Recipe - Rice salad (Reissalat)

I first start with the German version, followed by a translation into English below.

German

Meiner Meinung nach darf Reissalat eigentlich auf keiner Party fehlen, vor allem nicht diese Variante. Sie ist gehaltvoll, aber auch saumäßig lecker.

Zutaten:

• 150g Reis
• 150g Mayonaise
• 1,5 EL Sohasoße
• 1 EL Zucker
• 1 Zwiebel
• Salz
• 1-2 Paprikaschoten
• 200g gekochter Schinken
• 1 Dose Mandarinen

Zubereitung

Den Reis kochen und etwas abkühlen lassen. Dann alle Zutaten vermischen. Den Salat am besten etwas ziehen lassen, also am besten einen halben bis ganzen Tag vorher zubereiten.

Dann den Reissalat genießen.

English

In my opinion, rice salad should never be missing from any party, especially this version. It’s rich, but also incredibly delicious.

Ingredients:

• 150g rice
• 150g mayonnaise
• 1.5 tablespoons soy sauce
• 1 tablespoon sugar
• 1 onion
• salt
• 1-2 bell peppers
• 200g cooked ham
• 1 can of mandarins

Cook the rice and let it cool down a bit.
Then, mix all the ingredients together.
It’s best to let the salad sit for a while, so ideally, prepare it half a day to a full day in advance.

Enjoy your rice salad at the next party!